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由于目前脂肪酶对长链脂肪醇的酯化或酯交换有效，而对短链脂肪醇转化率低，而且短链醇对酶有一定毒性，酶的使用寿命短，副产物甘油和水难以回收，不但***产物形成，而且甘油也对固定化酶***性，缩短固定化酶的使用寿命。3、与传统燃料相比，是否具有价格优势从生物柴油产量看，生柴主产国（地区）中欧盟产量***大，其次为美国，巴西产量第三，阿根廷和印尼产量相当。脂肪酸甲酯是脂肪酸的衍生物，它的一个潜在的用途是作柴油的替代品，在工业上又称为生物柴油，具有稳定性好、沸点低、分馏容易等特点。

生物柴油行业特征

作为排在主要的化石能源煤、油、气之后的第四大能源，生物质能是具备大规模发展潜力的可再生能源。目前世界上许多***正大力开发利用自然界的植物、粪便以及城乡有机废物转化成的生物柴油等新能源燃料，其发展驱动力主要有以下几点：

（1）能源再生方面

与化石燃料来源不同，制备生物柴油的原料主要来源于植物，具有可再生性。而以城市生活垃圾、餐饮垃圾、DI沟油为原料制造生物柴油更被认为是对自然环境和资源的高度合理利用，符合可持续发展的理念。

（2）环境友好方面

我国能源消费结构以煤为主，在污染控制和温室气体减排方面面临巨大挑战，大气污染已严重影响我国经济社会发展和人们生命健康。为应对***气候变暖，减少温室气体的排放以改善日益恶化的环境，提高能源效率和发展可再生能源是两大主要措施。

（5）通用性好。无需改动柴油机，可直接添加使用，同时无需另添设加油设备、储运设备及人员的特殊技术训练（通常其他替代燃料有可能需修改引擎才能使用）。

（6）安全可靠。生物柴油的闪点较石化柴油高，有利于安全储运和使用。

（7）节能降耗。生物柴油本身即为燃料，以一定比例与石化柴油混合使用可以降低油耗，提高动力性能。