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　动物油熬油设备介绍物理精炼法的优缺点：

　　（1）减少辅助材料的消耗，减少废水对环境的污染。通过蒸馏和脱酸可以直接得到高质量的混合脂肪酸。没有碱，没有肥皂，没有油，没有水。没有必要用酸除去肥皂脚和制造脂肪酸。

　　（2）有一定的局限性。几乎所有的食用油都可以进行化学精炼。但是，物理炼制并不能使yuan油脱酸的各种牌号都达到要求的质量。

　　（3）工艺简单，设备少。脱酸脱臭在同一设备、同一工艺中进行。油不洗；省去了ｓｏａｐ处理部分，简化了流程，降低了操作成本。

操作要求 开始阶段出油要快，先上低压，后上高压，而后稳定压力开始沥油。开始压榨后，一旦开始流油了，就须做到“勤顶轻压，先松后紧”，加压时要有节奏。当压力上升到大工作压力时，须给予足够长的沥油时间，让油能流尽，行业里称“慢老垛”。

液压榨油机注意事项：除压榨时的压力控制外，还要注意以下问题：

做饼操作要符合要求 用液压机榨油，料胚成型上榨很重要。要求做到：

饼片要对实耐压，受压均匀，蒸炒要达要求，饼的形状要中间略高，四周较低

过滤时，毛油中的固体微粒遇到滤布，微粒被阻隔在滤布表面形成滤渣。它本身也就是一种过滤层。滤油机的工作能力随压力的提高而提高，但也随滤渣厚度的增加而降低。此时须停机，清除滤渣。

气压式滤油机的操作方法：

1、将本机放在一个水平位置，否则将严重影响使用效果。

2、在安装好的滤布上面再平放一块配件滤布，以便清渣。